华裔大叔外出就餐， 付账单惊呆了：为啥这也要收费

北门吹火

这是制度造成的。 It's a result of the system.
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华裔大叔外出就餐， 付账单惊呆了：为啥这也要收费？Chinese guy goes out to eat, and he's shocked at the bill: why is there a charge for this?


最近，一名华裔大叔的视频在网上引起了疯狂的讨论，只因：餐厅收费太离谱！！

华裔大叔名叫Cary Tong，是一名房地产经纪人。
母亲节当天，大叔带着妻子去到了一家米其林餐厅吃晚餐，当晚一切都很浪漫。烛光、美酒，恰到好处的氛围。
晚餐结束，大叔高兴的结完账准备走人，结果顺手拿到账单一瞅，他人一整个懵住了：这4%的健康附加费是什么东东？

不明所以，Tong立即叫来了服务员当面询问。得到的回答却是：这是厨房员工的健康和保健福利费。在账单下，这家餐厅对此还特意作出了解释：
每个客人的账单都将加收 4% 的费用。这笔费用并不能取代客人惯用的小费，它将由餐厅保留，以帮助补充厨房员工的报酬，并为我们的员工提供健康和保健福利。如果您希望取消这项收费，请告知我们的员工。
第一次来这家餐厅，完全没被告知还有这笔额外费用的Tong，在毫不知情的情况下直接刷卡结了账。
等到发现时，为时已晚，最后只能自认倒霉。

吃了个哑巴亏，Tong倒也没太放心上。但直到现在，大叔说他也仍然不能理解顾客为什么要支付厨房员工的健康福利！？
其实巧立名目，乱收健康费的事情，不是第一次发生了。
去年，一名住在纽约上西区的网友安娜·尼克宁（Anna Nikkinen）表示，她在洛杉矶一家名为“狼妈妈”（Mother Wolf）的网红餐馆结账时，意外发现在本已昂贵的餐费上又多加了5%的健康费（15美元多一点）。
这家餐馆的账单上写道，这笔附加费将加到所有员工的健康福利支票中，但它不是服务费。安娜表示：“这真是一笔荒谬的费用……我不知道顾客为什么要付这么多钱。简直有点疯狂，因为食品和饮料本身并不便宜，我们现在甚至还要为员工的福利买单，”